香酥小白条

香酥小白条

香酥小白条

4491人浏览 151人收藏 1人做过 APP中查看更多做法

作者:

睛天烘焙

冬季多吃鱼,补补钙.

用料

小白条

200g

腌制:

少许

料酒

少许

姜丝

7-8

做菜:

姜丝

7-8

2根

大蒜瓣

3个

花椒

20-30粒

干花椒

1个

香酥小白条的做法步骤

步骤 1

清洗干净小白条,放生姜丝、盐、料酒抓匀.

步骤 2

封上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜.

步骤 3

把鱼拿到洗菜篮子里,放太阳底下晒,把鱼皮晒干,一面晒干,记得翻面,两面都要晒干.(大概晒了3个小时,这样的鱼很好煎)

步骤 4

锅热倒油,放入小白条.

步骤 5

保持中小火.

步骤 6

慢慢煎,这个过程比较费时间,我大概煎了15分钟.

步骤 7

煎到鱼两面金黄即可.

步骤 8

就用锅里的油炸香姜丝、蒜瓣、干辣椒、花椒.

步骤 9

倒入葱花,炸5-10秒.

步骤 10

出锅.

步骤 11

骨头都可以嚼掉,真的太香啦.

菜谱创建时间:2023-12-03 14:15:13

相关推荐

淘宝支付方式设置教程
365网络电视直播

淘宝支付方式设置教程

📅 07-06 👁️ 3231
为什么说尽量不戴脚链
365网络电视直播

为什么说尽量不戴脚链

📅 07-07 👁️ 4331
包贝尔老婆是谁
365平台靠谱吗

包贝尔老婆是谁

📅 06-28 👁️ 4910